蒸饺要好吃和面是关键(蒸饺子的面怎么和最好)
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发表时间：2022-06-05 01:56
生命之灯因热情而点燃，生命之舟因拼搏而前行。
张静雯网友提问：
蒸饺要好吃和面是关键
优质答案：
一、第一步：调馅，猪肉往皮在案板上剁成肉馅（肉一定要选用肥瘦相间的五花肉）姜往皮切碎加进到肉馅中，黄酱用水稀释加进肉馅里，顺势加进料酒、胡椒粉、酱油，盐，然后加进少量的水打匀淋香油加进葱花即可
二、第二步：和面，蒸饺一定是烫面的最好吃，而且这个烫面一定不能完全烫熟了，完全熟了面就糟了不好吃，面粉放进一个盆里加进少许盐、少许油，然后用100度的开水将面的三分之二烫熟，剩下的三分之一加进适量的冷水和成面团融合起来放在案板上醒发半小时备用
三、第三步：面团下剂子擀皮包进肉馅用捏褶的方式包成型放进笼屉里蒸8分钟即可
以上就是肉馅,烫面,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。白首壮心驯大海，青春浩气走千山。——林伯渠
