汉中面皮的做法很简单(汉中面皮吃法)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-05 01:38
壮志与毅力是事业的双翼。
陈琪瑶网友提问：
汉中面皮的做法很简单
优质答案：
一、主料：大米（浸泡后磨制成浓稠合适的米浆，上笼蒸成面皮）。
三、调料：油辣子、味精、精盐，调料水（包含醋酱油等）、蒜泥汁等。
四、有的面皮店还有独家熬制的调料水。油辣子是面皮最最最重要的调料，制作步骤大至为：将菜籽油烧至沸腾冒烟，稍凉，无烟后将油倒进收留器内，然后再向热油中加进面皮特制调味料和辣椒面搅拌均匀即可。火侯以辣椒面不变黑，色焦黄为最佳。
六、最好用未脱色原榨菜籽油。面皮和辣椒面比例是的1：5。辣椒面不宜太细，太细轻易焦黑，且口感不佳。也可在辣椒面中加进适量白芝麻增香。
七、用面皮蒸笼蒸。
以上就是面皮,辣椒,调料的相关信息资料了，希望能帮到您。只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。
