面条和面是什么(面条是面吗)
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发表时间:2022-06-05 01:03
读书破万卷,下笔如有神。——杜甫
当你尽了自己的最大努力时,失败也是伟大的。
吕国荣网友提问:
面条和面是什么
优质答案:
一、配方:面粉1000克、增筋剂5克、食盐10克、水500克
二、按照配方称量面粉、増筋剂,把称量好的増筋剂直接撒在面粉中,适当混合均匀。
三、和面加点食盐有利于面筋的形成,把食盐溶在和面水中,和成光滑的面团。
以上就是食盐,面粉,配方的相关信息资料了,希望能帮到您。人的一生只有一次青春。——朗费罗