制作奶酪布里欧的方法步骤详解(奶酪布丁的制作方法)
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发表时间:2022-06-05 01:26
衡量一个人是高贵还是低贱,要看他具有什么样的品质,而不是看他拥有多少,财富。——比彻
陈圣凯网友提问:
制作奶酪布里欧的方法步骤详解
优质答案:
一、将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加进奶油搅拌至面团完成阶段。
二、室温30℃基本发酵40分钟。
三、分割成60克一个滚圆松弛30分钟。
四、将面团排气包进奶酪馅。
六、以温度30℃室温发酵50分钟。
七、以上火200℃,下火180℃盖个烤盘烘烤15分钟。
以上就是面团,室温,干性的相关信息资料了,希望能帮到您。卓越的人的一大优点是:在不利和艰难的遭遇里百折不挠。——贝多芬