制作奶酪布里欧的方法步骤详解(奶酪布丁的制作方法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-05 01:26作者:谢孟珠

制作奶酪布里欧的方法步骤详解(奶酪布丁的制作方法)

衡量一个人是高贵还是低贱,要看他具有什么样的品质,而不是看他拥有多少,财富。——比彻


陈圣凯网友提问:

制作奶酪布里欧的方法步骤详解

优质答案:

一、将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加进奶油搅拌至面团完成阶段。

二、室温30℃基本发酵40分钟。

三、分割成60克一个滚圆松弛30分钟。

四、将面团排气包进奶酪馅。

五、将酥菠萝洒进模具,将面团放进模具。

六、以温度30℃室温发酵50分钟。

七、以上火200℃,下火180℃盖个烤盘烘烤15分钟。

以上就是面团,室温,干性的相关信息资料了,希望能帮到您。卓越的人的一大优点是:在不利和艰难的遭遇里百折不挠。——贝多芬


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