柠檬布里欧的制作方法步骤详解
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发表时间：2022-06-05 01:44
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青春之因此愉悦，就正因它有前途。——果戈里
戴佳慧网友提问：
柠檬布里欧的制作方法步骤详解
优质答案：
一、预备材料。柠檬取皮屑切碎，2个鸡蛋留一点做刷面包用，其余用水稀释到155克。
二、液体放进面包桶底部，高粉放上面，盐和糖对角放，中间放即发酵母。启动面包机和面，黄油和面15分钟后，分5至6次加进。
三、揉至克拉出薄膜阶段温室发酵。
五、取出面团排气，并加进柠檬皮屑轻轻的揉均匀，分成等份，滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。（冬天静置20分钟）。
六、放进冰箱发酵，下面放一碗热水。发酵至原来体积的两倍大。
七、烤箱预热160℃，表面刷一层蛋液，烤25至30分钟。
8、吃之前筛点糖粉，甜甜的。
以上就是面团,皮屑,柠檬的相关信息资料了，希望能帮到您。青春之因此愉悦，就正因它有前途。——果戈里
