粉条的做法介绍(条粉的做法大全家常)
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发表时间:2022-06-05 01:28
那些尝试去做某事却失败的人,比那些什么也不尝试做却成功的人不知要好上多少。
徐冠宏网友提问:
粉条的做法介绍
优质答案:
一、原料建议选用马铃薯或甘薯淀粉,若用鲜薯制作,可将鲜薯洗净,上磨磨碎。
二、倒进净水中,反复用手工或机械搅搓,使淀粉沉淀。
三、过滤往除粗渣,再将沉淀的淀粉在缸内静置1-2小时,撇往上层净水,在淀粉表面展一层白布。
四、在白布上倒上草木灰,吸水1小时左右,再将白布连同草木灰提出后,取出淀粉。
五、分层若干块放在布包中吊滤,直到无水滴出,即可制得湿淀粉,用湿淀粉制粉条,将粉条须在晒场挂绳晾晒,晒时要随晒随抖开,力求干燥均匀,冬季时,可用自然低温冻干。
以上就是淀粉,白布,草木灰的相关信息资料了,希望能帮到您。青年人的特点在于他们抱有作理想事业的宏大志愿。——加里宁