这5步很重要(五大步骤是哪五大步骤)

我们可以不必理会别人奢侈的掌声，但应在乎自己在胜利征途上迈出坚实的每一个脚印。

吴佑诚网友提问：

这5步很重要

优质答案：

一、酵母用温水，(温度比手温略低，不然就把酵母烫死了）泡开，静止三五分钟。

二、把面粉，水，泡好的酵母一起搅拌匀，揉成光滑的面团。和面的时候要一点点加水，先把面和成略干的面疙瘩，然后下手揉，基本成型的时候就拿到面板上使劲揉，揉到没有面疙瘩，表面光滑，取一个小盆盖在面上，不然就干皮了。

三、冬天的时候可以放在热气上，或者隔水放在一个热水的盆里。时间差未几的时候，用手抠开面团看一下，假如有蜂窝状的样子容貌就表示发好了，这个时候面团大概是原来的一倍大。

四、发好的面很软的，切一块，揉均匀。揉成长条，揪成等大的剂子，揉啊揉，揉成一个圆圆的球，把不整洁的部位朝下，用两手不停的转动整形，就成了馒头了。外边一定要滚上足够的干面粉哦（不然出锅的时候会破皮）！盖上个略湿润的毛巾，醒15分钟，由于揉制的过程中已经把发好的面揉的半死了，得再发一下。

五、蒸锅里放足够的水（一定要用凉水蒸哦！让包子馒头们慢慢的均匀受热），放上笼屉，笼布一定要湿润，醒好的馒头码进笼屉，要空出一定的空间，蒸的过程会胀的很大。盖盖，盖上压了个很沉的大碗，然后开大火，上大气后25分钟，关火，闷5分钟，开盖出锅。

以上就是面团,酵母,笼屉的相关信息资料了，希望能帮到您。河水泉源千年在，青春一去不复返。——维吾尔族谚语