揉面很重要(揉面有什么用)
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发表时间：2022-06-05 01:18
激流勇进者方能领略江河源头的奇观胜景。
陈智筠网友提问：
揉面很重要
优质答案：
一、不同面粉吸水能力不同，也可以根据面团软硬适当调整。和面时可以加少量猪油，馒头会更白更香。冬天和面加点糖，能使面团快速发酵。我是直接买的安琪发面，用着很简单。
二、馒头摆上蒸锅，冷水上锅煮，可在水里放适量的盐或者橘皮，盐可以促使发酵，橘皮能增香。若是老面馒头蒸好后发黄，可以在水中加进一些醋，再把馒头放上锅蒸10分钟，馒头就能变白。
以上就是馒头,面团,我是的相关信息资料了，希望能帮到您。构成我们学习最大障碍的是已知的东西，而不是未知的东西。
