健康苹果派怎么做(派健康苹果版)

自己的路自己走，无论是苦是累，甚至是失败，都要去承担，只要是自己的选择，就无怨无悔。

洪淑俐网友提问：

健康苹果派怎么做

优质答案：

一、先制作派皮：将黄油切成小块，在室温下软化至顺滑。

二、倒进细砂糖、水和低筋粉拌匀。

三、将面团装进保鲜袋中，放进冰箱冷躲半小时左右，让面团更均匀细腻。

四、接下来制馅：把苹果洗净，往核，切成大块，加适量水，放进米厨破壁机中，选择“酱料”选项，默认6分钟，直接启动。

五、大约搅打30秒左右，苹果已经完全呈细腻的果泥状，连果皮也完全搅碎了。

六、将打好的果泥倒进不粘炒锅中，加进淀粉，小火翻炒几下到粘稠，盛出晾凉备用。

七、取一块面团，在案板上擀成3mm厚的薄片，切出比模具稍大的尺寸。同时预热烤箱，上下火180度，10分钟。

8、将面片放进模具中，底部、四周和边沿按平，用擀面杖在模具边沿擀一下，往除多余的面片。底部用叉子扎一些小孔，以免烘烤时鼓起。

9、取一块儿面团擀成薄片，切成均匀的细条。

10、按三股辫的编法编好。将晾凉的苹果酱倒进模具中抹平。

1一、再按照以上方法，切出几条均匀的宽条，和三股辫一条条地编织起来。

1二、将边沿多余的面团，擀成薄片，用模具刻出花形，装饰在边角上。

1三、将蛋黄加少许水，调成蛋黄液，用毛刷刷在表面。

1四、放进预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤25分钟左右即可。具体时间和温度可根据不同烤箱酌情调整。

以上就是面团,切成,模具的相关信息资料了，希望能帮到您。鸟不展翅膀难高飞。