10斤老面放多少碱面及怎么揉面教程(发面10斤面粉加多少碱)
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发表时间：2022-06-05 01:40
如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。
许金志网友提问：
10斤老面放多少碱面及怎么揉面教程
优质答案：
一、老面馒头每斤发酵面加进3.7～4.3克碱中和,十斤就是放37~43g碱。
二、老面馒头 先将老面用水泡过混匀,放进面粉和水,待面发酵后,放进固态的糖和碱,反复揉和,加进适量的干面粉,继续柔合后制成馒头形,进锅点火开始蒸烙。 燃汽锅支架的中间底部设有一个蒸汽水箱,蒸汽管的下端插进蒸汽水箱。
以上就是蒸汽,馒头,水箱的相关信息资料了，希望能帮到您。什么叫做失败?失败是到达较佳境地的第一步。——菲里浦斯
