糖皮传统做法(糖皮的糖怎么做)
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发表时间：2022-06-05 00:48
过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。
张雅志网友提问：
糖皮传统做法
优质答案：
一、糖粉（太古A级）800g，白油60g，水80g，鱼胶粉15g，水（泡鱼胶）适量。
二、将鱼胶用水泡软待用。糖粉过筛待用。
三、白油+水隔水加热融化，加进糖浆。慢慢搅拌直至完全融化。
四、快速倒进糖粉中，迅速搅拌，混合。
五、在桌板上用力揉，直至表面变得光滑，糖皮变得柔软。
六、用保鲜膜包裹好待用。
以上就是鱼胶,待用,太古的相关信息资料了，希望能帮到您。 青春，就像受赞美的春天。——勃特勒
