鲜香味美超好吃(鲜香的味道)

奋斗者的幸福是从痛苦起步的，享乐者的痛苦是从“幸福”开始的。

黄镇安网友提问：

鲜香味美超好吃

优质答案：

一、预备材料：肉糜300g、豆腐干200g、郫县豆瓣酱500g、 生姜50g、 花椒粉50g、胡椒粉30g、甜面酱200g、辣椒粉50g

二、凉锅放油，凉油放豆干，小火干炸。

三、豆干炸干盛出备用。

四、肉糜加生姜沫，料酒，老抽，生抽盐少许搅拌均匀腌制10分钟。

五、将腌制好的肉糜放进油锅炒至肉糜变色（不用炒熟的）盛出备用。

六、用之前炸豆干剩下的油进锅放进郫县豆瓣酱，辣椒面，小火炒制出红油。

七、放进炒过的肉糜，改中火炒制，期间不停翻炒。将肉糜和郫县豆瓣酱的水分炒干。（也就是锅中起的大眼鱼泡变成小而密集的小眼鱼泡基本上就炒干水分了）

8、放进之前炒干的豆干，翻炒五分钟。

9、放进花椒粉和胡椒粉，翻炒均匀。

10、放进甜面酱继续翻炒两分钟即可。

以上就是肉糜,郫县,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。人都是为希望而活，因为有了希望，人才有生活的勇气。——列夫·托尔斯泰《安娜·卡列尼娜》