腊鸭煲仔饭做法(腊味腊鸭腊肠煲仔饭做法)

人最可悲的是自己不能战胜自己。

柯元燕网友提问：

腊鸭煲仔饭做法

优质答案：

一、大米淘洗干净，加进适量的水，放进一小匙油拌匀，浸泡一小时。

二、腊鸭腿放进锅中，加进适量的水，大火烧开后煮约10分钟。

三、煮好的腊鸭腿捞出洗净沥干，斩成块;香肠切片，生姜切丝。

四、在砂煲的底部先刷上一层油。

五、将泡好的大米倒进煲中，水的用量比平时煮饭稍微少一点点。

六、盖上锅盖，中火，煮开后转成小火。

七、用筷子或勺子搅拌几下，以防糊底。

8、待水差未几收干的时候，均匀展上腊鸭块与香肠，放进姜丝。

9、用勺子沿着锅边均匀地浇上一匙油。

10、盖上锅盖，最小火，每隔一两分钟要将砂煲转动一下，使砂煲底部的每个地方都能均匀受热，不要一直加热一个地方，那样会糊底。

1一、大约15分钟后关火，不要揭盖，再焖约5分钟。

1二、西兰花掰成小朵，洗净，放进沸水中，焯烫一分钟，捞出。

1三、将烫好的西兰花摆进煲好的饭上，食用时可再淋进自己喜欢的酱汁。

以上就是放入,均匀,腊肠的相关信息资料了，希望能帮到您。有很多人是用青春的幸福作成功代价的。莫扎特