筋饼怎么和面(筋饼怎么和面透明又软视频)

没有比脚更长的路，没有比人更高的山。

黄俊铭网友提问：

筋饼怎么和面

优质答案：

一、材料：中筋面粉250克，沸水200克，盐1小勺，色拉油适量。

二、面粉与盐倒进面盆拌匀。

三、冲进沸水，边冲边用筷子搅拌成絮状。

四、待面絮稍凉，揉成面团，醒20分钟。

五、面板撒干面，将醒好的面团揉成光滑的面团。

六、搓成长条。

七、揪成等大的16个小剂子。

8、将小剂子用手心按压扁。

9、每个小剂子都擀成大约10厘米左右的圆皮，上面均匀刷一层油。

10、依此摞上8个圆皮，最上面一层不必刷油。

1一、将摞好的饼用手心均匀按压几下。

1二、然后擀成薄饼，留意要两面擀，保持两面饼的大小一致，薄厚一致。

1三、电饼铛提前加热，刷一层油，将饼放进煎制。

1四、约1分钟，将饼翻过来烙另一面。

1五、然后将最上面已经变成金黄色的那张饼皮轻轻揭下来。

1六、卷成卷，放进平盘内，上盖一块布，避免饼皮变干。

1七、依此将所有的饼全部煎熟，卷成卷，大功告成。

18、用饼卷上喜欢的菜啊，肉丝啊，抹上酱，开始享用美味筋饼卷菜吧！

以上就是面团,沸水,用手的相关信息资料了，希望能帮到您。太阳虽有黑点，却在奋力燃烧中树立了光辉的形象。