蛋糕的具体做法如下(蛋糕的制法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-05 00:35作者:袁辛茂

蛋糕的具体做法如下(蛋糕的制法)

船的命运在于漂泊;帆的命运在于追风逐浪;人生的命运在于把握,把握信人生,方能青春无愧。


林杰松网友提问:

蛋糕的具体做法如下

优质答案:

一、食材清单:黄油 4g,牛奶 20g,面粉 90g,抹茶粉 4g,糖 60g,鸡蛋 3个,裱花袋 4个。

二、烹饪步骤

(1)预备辅料,黄油4g+牛奶20g,加热融化备用;

(2)预备面粉90g+4g抹茶粉;

(3)鸡蛋3个,蛋清蛋黄分离,打发鸡蛋清,打发好后,加进预备好的60g糖,分三次加进往,然后再加蛋黄,分三次加进,打蛋器的档位可以逐级递增;

(4)用面粉筛加进预备好的面粉和抹茶粉继续打发;

(5)用铲子左右搅拌,不要顺着一个方向轻易把打发好的空气放走;

(6)装进裱花袋中,然后挤进纸杯模具中,加进2/3;

(7)放进烤箱,160°c,24分钟,然后出炉;

(8)倒进动物奶油300g,打发然后加进31g糖10分钟左右完成直到奶油没有变硬,然后分出来一半加进抹茶粉搅拌;

(9)装进裱花袋中开始装饰;

(10)掐点自己种的薄荷叶装饰在蛋糕上就可以开吃啦,放进冰箱冷躲半小时定性可以外带奶油不化,在家里要放进冰箱冷躲可保质期2天。

以上就是面粉,奶油,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。能够岿然不动,坚持正见,度过难关的人是不多的。——雨果


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