庐江米饺做法(庐江大米饺子)
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发表时间：2022-06-05 00:10
只要比竞争对手活得长，你就赢了。
张士铭网友提问：
庐江米饺做法
优质答案：
一、将猪肉、豆腐干切成黄豆大的丁。炒锅置旺火上，放进熟油烧热，先将肉丁倒进炒熟，再加进豆腐干丁、葱末、姜末、酱油、精盐5克、味精煸炒，同时将干淀粉加水调稀，缓缓淋进锅内，用锅铲不停的搅动，烧开即成馅心。
二、将锅置中火上，放进米粉和精盐10克拌匀，炒至米粉温度至60℃左右时，加进净水2400克，搅拌均匀，烧熟出锅。将粉团放在案板上稍凉、揉透，做成每个重约65克的面剂。先将案板上抹菜油少许，把面剂揉成圆放在上面，用刀压成直径10厘米、厚1．7毫米的面皮，左手托皮，包上馅心1份，捏成饺子外形，即成生坯。
三、铁锅置旺火上，放进菜籽油，烧至七成热时下进饺子生坯，炸至呈金黄色时，改用中火再炸5分钟左右，出锅即成。
以上就是生坯,放在,即成的相关信息资料了，希望能帮到您。勤奋的含义是今天的热血，而不是明天的决心，后天的保证。
