怎么做羊肉粉条(羊肉粉条的做法大全窍门)
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发表时间：2022-06-05 00:01
真理不存在于丑化了的现实里。——乔治·桑
郑淑威网友提问：
怎么做羊肉粉条
优质答案：
一、羊肉切大块；
二、葱、姜切片，花椒、八角备用；
三、锅中水沸后，放进羊肉，水再开时撇往浮沫，捞出羊肉，用温水冲洗净血污；
四、锅中油热后，放进葱、姜、花椒、八角爆锅，放进羊肉翻炒均匀；
六、加进适量温水没过羊肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；
七、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放进锅中可以更多吸收汤汁的味道；
8、将粉条放进锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
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