蒸花卷的做法介绍(蒸花卷的方法)
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发表时间：2022-05-27 08:00
古智仁网友提问：
蒸花卷的做法介绍
优质答案：
一、用料：面粉200克、水45克、酵母2克、糖10克、蝶豆花水45克。
二、和面：将面粉合成两种颜色不一样的光滑面团，放在一旁静置十分钟，静置，揉匀，擀成片状。
三、发酵面：在白面片上，稍微抹一点水，将蓝色面片放在上面，重叠之后卷起来。
四、做出花卷的外形：将卷起来的面棒均匀切成一块块，厚度要一致，差未几是10mm左右，三个为一组。
五、根据喜好外形修饰：用筷子放在中间夹住，要用力，夹出花朵的雏菊就可以了，花朵的每一瓣，捏一捏。
六、蒸花卷：放在一旁静置发酵，假如夏天的话室温半小时，冬天的话烤箱30度半小时，接着放蒸屉上蒸十分钟即可。
以上就是花卷,放在,在一旁的相关信息资料了，希望能帮到您。
