教你自己做包子(做包子怎么做包子)
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发表时间：2022-06-04 23:31
当取不取，过后莫悔。——施耐庵
张哲龙网友提问：
教你自己做包子
优质答案：
二、将面粉放到化开的酵母水中，先拌成小面疙瘩；
三、干面粉都均匀沾上水变成小面疙瘩后再往一起揉成光滑的面团；
四、发酵至两倍大，面团上有气泡眼，说明面团发酵好了；
五、将往毛洗净的猪皮切成细条，放进凉水锅中加姜蒜和少量料酒熬煮大约40分钟左右，将熬煮后的汤汁滤清，装进收留器中放冰箱冷躲至凝聚成冻，取出后切成块，与肉馅混合。
六、猪肉剁碎，把生姜切成末，加进酱油、麻油、盐、糖和白胡椒粉，搅拌。
七、混进猪皮冻块混合均匀，灌汤肉馅就预备好啦；
8、预备好面皮后就可以开始做小笼包，包好后放进蒸笼中大火蒸半个小时左右即可。
9、由于灌汤的原因，吃的时候要小心烫，蘸点姜醋，一口一个，好吃到不得了。
以上就是切成,面团,猪皮的相关信息资料了，希望能帮到您。青春须早为，岂能长少年。——孟郊
