香脆椒盐大虾怎么做(椒盐大虾的做法教程,30年的大厨手把手教会你,酥脆鲜香)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-04 23:57作者:胡东贵

香脆椒盐大虾怎么做(椒盐大虾的做法教程,30年的大厨手把手教会你,酥脆鲜香)

鸟不展翅膀难高飞。


郑耀礼网友提问:

香脆椒盐大虾怎么做

优质答案:

一、先把大虾开背挑往虾肠,剪往虾枪。海虾,河虾都可以大小也不限。

二、洗干净装进大碗,加适量盐,2勺料酒拌匀腌制10分钟。

三、姜蒜切碎末。红椒切碎粒儿。椒盐粉就是这个,什么牌子的都可以。

四、腌好的虾把水控干。锅里烧热多一点的油虾下锅煎炒。

五、煎炒至虾皮酥脆的程度盛出备用。

六、锅里留油,下姜蒜炒香。

七、再把红椒放进往一起炒。

8、虾下锅翻炒均匀。滴进几滴醋会保持虾皮的脆度。

9、最后把椒盐粉放进往,由于椒盐是咸的所以不用放盐了,口重的话自己把握。

10、炒匀可以关火了。

以上就是椒盐,放进,虾皮的相关信息资料了,希望能帮到您。男儿不展同云志,空负天生八尺躯。


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