有什么方法腌制(常见的腌制方法有几种)
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发表时间：2022-06-04 23:33
真理的旅行，是不用入境证的。——约里奥·居里
陈思桦网友提问：
有什么方法腌制
优质答案：
一、据经验，一个鸡蛋10克盐是比较标准的，以现在鸡蛋的大小来算，已经就是七八个的样子，所以一斤鸡蛋用掉70克的盐。
二、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒进坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置透风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸡蛋，蛋黄出油多，味道特别香。
以上就是鸡蛋,盐水,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。不从泥泞不堪的小道上迈步，就踏不上铺满鲜花的大路。
