麻花面如何和才酥脆(麻花面怎么和才酥脆发面)

人生太短，岁月太长。生活是公平的，要活出精彩，需要一颗奋进的心。以勤为本，以韧为基，尽自己的全力，求最好的结果，行动成就梦想，奋斗成就人生。人生苦短，财富地位都是附加的，生不带来死不带去，简单的生活就是快乐的生活。

洪思贤网友提问：

麻花面如何和才酥脆

优质答案：

一、麻花和面放泡打粉，白糖，做出来的麻花香甜酥脆。

二、主料：中筋面粉500g、鸡蛋2个、白糖60g、玉米油10ml、水130ml、泡打粉5g。

三、辅料：油适量、盐适量。

四、所有材料混合搅拌,揉搓成光滑面团。

五、切成小剂子,每个小剂子均匀抹上油。

六、盖上保鲜袋醒发1小时。

七、取1剂子揉搓成条，两端朝反方向拧。

8、两头拎起，自然卷成麻花。

9、拉长，两头再反方向拧，尾巴一头塞进另一圆头中。

10、依次做好个个剂子。

1一、油锅烧热进油至冒气。

1二、将麻花一个个放进油锅炸至金黄捞起。

1三、取出放凉就很酥脆了。

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