摊鸡蛋皮的家常做法(摊蛋皮的做法 摊蛋皮的家常做法)
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发表时间：2022-06-04 23:28
人因为梦想而伟大，早日达到自己的目标。
黄伟成网友提问：
摊鸡蛋皮的家常做法
优质答案：
一、磕两个草鸡蛋在小碗里，留意蛋壳要干净，以防脏物混到蛋液里。
二、用筷子或者是打蛋器把鸡蛋打成蛋液，表面起泡即可。
四、把蛋液倒进锅内，轻轻地转动一下锅柄，使其成圆形。
五、再开大火烧九成熟，关火再翻面利用锅的余热至全熟。
六、把锅倒扣在砧板上，鸡蛋皮先横切，再斜切，成菱形即可放在小碗里，炒菜放上些，也可以直接吃。
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