酸奶排包怎么做(奶油排包的做法)
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发表时间:2022-06-04 23:50
忍耐是一帖利于所有痛苦的膏药。——塞万提斯
许志峰网友提问:
酸奶排包怎么做
优质答案:
三、启动揉面程序,揉成光滑面团。
四、加进黄油,继续揉至出膜。
五、将揉好的面团放进收留器中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
六、发酵好的面团进行排气。
七、将面团分成50g左右一个的小面团,滚圆后松弛15分钟左右。
8、将面团擀成牛舌状,末端收口处压薄。
9、将面团从一侧卷起,并排放进烤盘。
10、盖上保鲜膜发酵至1.5倍大,在表面刷上一层蛋液,烤箱预热至160℃,中层25分钟左右即可。
1一、烤好后的面包表面可以刷一层蜂蜜水,会更加湿润,并且增加甜度。
以上就是面团,放入,保鲜膜的相关信息资料了,希望能帮到您。热血名言愿与人民同患难,誓拼热血固神洲。——朱德