下午茶必备点心(下午茶必备小吃)

我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基

陈圣凯网友提问：

下午茶必备点心

优质答案：

一、预备好材料。低筋面粉100克，细砂糖15克，盐2克，黄25克，全蛋液15克，牛奶45克，红豆50克，泡打粉4克。

二、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。

三、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。

四、搓好的面粉呈颗粒的状态。在面粉里加进全蛋液、牛奶，揉成面团。

五、倒进红豆，轻轻揉一下。

六、揉好的面团表面光亮，不黏手。面团不要过度揉捏，以免面筋天生过多影响成品的口感。 用擀面杖把面团擀成2CM厚的面皮。在面皮上压出模形。

七、把压好饼排进烤盘，在表面刷一层蛋液。

8、放进预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，至表面金黄色即可。

以上就是面粉,面团,面皮的相关信息资料了，希望能帮到您。奉献乃是生活的真实意义。假如我们在今日检视我们从祖先手里接下来的遗物，我们将会看到什么?他们留下来的东西，都有是他们对人类生活的贡献。阿德勒