蔬菜凉皮怎么做(怎样做蔬菜凉皮)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-04 23:32
没有人事先了解自己到底有多大的力量，直到他试过以后才知道。——歌德
谢姿卿网友提问：
蔬菜凉皮怎么做
优质答案：
二、生菜洗干净，切断放进料理机。加进少量水，打成汁。
三、将红薯淀粉和盐倒进面粉搅拌均匀。然后分成均匀的三份。一份加进水，一份加进西红柿汁，一份加进生菜汁。留意：水，西红柿汁，生菜汁不要一次性加进，一边搅拌一边加进。
四、用打蛋器不停的朝着一个方向搅动面糊。搅动面糊至无颗粒，顺滑。
五、搅动面糊成浆。大概需要十几分钟，直至提起打蛋器可以看到面浆成线条流下。
六、披萨盘上刷一层油，舀一勺面浆倒进披萨盘中。
七、面浆均匀的展满披萨盘。我的披萨盘是6寸的比较小。大火烧开，盖上盖子，5分钟左右，根据面皮厚度来决定蒸的时间。
8、蒸好之后取出在刷一层油，每蒸好一片都刷上一层油在叠放在一起。
9、晾凉好的凉皮过程一圈，切成大小均匀的条状。放进碗中。
10、芽菜洗干净，焯水晾凉备用。黄瓜洗干净，切丝。大蒜压成泥。撒上一些熟芝麻。加进芽菜，放进生抽，香油，老干妈，拌匀就可以啦。
以上就是打蛋器,面糊,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。造就伟人的，不是高尚感情的强度，而是高尚感情的持续时间。——尼采《天才的激情与感悟》
