拉丝面包怎么做(拉丝面包怎么做视频)
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发表时间：2022-06-04 23:59
驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不停止一日努力。
陈信峰网友提问：
拉丝面包怎么做
优质答案：
一、先将小麦粉过筛，奶粉可以不用过筛。其他的材料称量好备用。 将糖、蛋液和盐分别放进面包桶，加进牛奶拌匀。
二、然后倒进小麦粉和奶粉，在最后加进酵母。
三、开启面包机。
四、揉到起筋后，加进黄油继续揉，一直揉到完全阶段。
五、在室温下发酵到2倍大
七、按不同模具分割成不同面团大小。
8、用擀面杖擀成长舌状，松弛10分钟。
9、擀好的面片从上而下卷起来，宽度和土司模的宽一致。
10、把卷好的面团收口朝下放进土司盒底部。
1一、把土司盒放在温度 38℃，湿度85%的条件下进行最后发酵
1二、发酵到面团长到土司盒9分满的时候，刷全蛋液。
1三、送进预热好165度的烤箱，烤35分钟左右。可以加盖子也可以不加。趁热脱模，把土司放在冷却架上，待凉即食。
以上就是面团,土司,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。希望消失时，恐惧就产生。——格拉西安
