臊子怎么做(肉臊子面的臊子怎么做)
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发表时间：2022-06-04 23:11
有很多人是用青春的幸福作成功代价的。莫扎特
苏国维网友提问：
臊子怎么做
优质答案：
一、锅置炉上，放肉末，打散，开中火，等水烧开后把肉末捞起，然后冲洗。
二、把肉末放进锅里，中火，煸干水，生抽2汤匙、花椒粉1汤匙和胡椒粉1/2茶匙，炒均匀，盛起备用。
三、把冬菇、青豆、玉米粒和红萝卜放适量油稍煸干，倒进蒜叶，翻炒片刻。
四、起锅，放豆瓣酱2汤匙、海鲜酱1汤匙、甜面酱1汤匙和红椒油3汤匙进锅，中慢火煸出味。
五、倒进蒜蓉姜蓉和干葱粒，开大火，爆香，倒进肉末、冬菇、青豆、玉米和胡萝卜，加糖1/2汤匙、盐适量和料酒2汤匙，兜匀，试味，不够咸可加适量生抽，兜均匀即可。
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