怎么做咸焦糖奶油霜(焦糖咸奶油蛋糕)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-04 23:51作者:陈钰梦

怎么做咸焦糖奶油霜(焦糖咸奶油蛋糕)

熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。——孙洙


许贵宜网友提问:

怎么做咸焦糖奶油霜

优质答案:

一、白糖和水倒进锅中,留意四壁不能有糖渣;

二、中高火加热;

三、当糖浆变成褐色时,离火;

四、迅速加进淡奶油1搅拌均匀。留意,淡奶油倒进往的时候有沸腾现象是正常的,假如有结块就继续小火加热直到结块消失。然后加进黄油块搅拌均匀;

五、冷却5分钟后,加进香草精和盐,搅拌均匀。然后放室温下冷却约45分钟(也可以放冰箱冷却),期间每15分钟搅拌一次;

六、咸焦糖冷却后开始打发淡奶油,打至出现纹路;

七、分三次加进冷却后的咸焦糖,打匀;

8、然后就OK啦!非常好吃噢!

以上就是奶油,均匀,焦糖的相关信息资料了,希望能帮到您。不要等待机会,而要创造机会。


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