有副作用吗(谷维素有副作用吗)

白首壮心驯大海，青春浩气走千山。——林伯渠

夏尚苹网友提问：

有副作用吗

优质答案：

一、营养丰富：土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食品。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B一、B二、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

二、利于减肥：土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。假如把它作为主食，逐日坚持有一餐只吃土豆，对减往多余脂肪会很有效。

三、防中风：每周均匀吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。

四、和胃健脾：土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

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