麻辣水煮花甲的做法介绍(麻辣花甲的做法 家常做法)
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发表时间:2022-05-27 08:12
周宏伟网友提问:
麻辣水煮花甲的做法介绍
优质答案:
一、用料:花甲2斤;姜5片;蒜2个;豆瓣酱2勺;蚝油2勺;花椒20粒;生抽2勺;大葱一根;美人椒8根。
二、买回来的花甲吐沙,然后淘洗几次。
三、锅里放水烧开,花甲放进往,基本上一分钟左右全部都会开口,然后捞出。
四、捞出冲洗干净。
五、少许美人椒切段。
六、预备以上佐料,大葱切断,大蒜切粒。
七、油烧5成热,放进大葱,花椒,干海椒,小米辣,生姜,蒜粒翻炒半分钟。然后再小火放进豆瓣酱,翻炒一分钟。
8、然后放进花甲翻炒,加进美人椒翻炒一分钟,加进料酒,白糖。
9、放进少许酱油,蚝油,少许盐,起锅。
以上就是花甲,翻炒,大葱的相关信息资料了,希望能帮到您。