这样做酥脆到掉渣(油渣怎么炸的酥脆)
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发表时间：2022-06-04 22:23
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停止奋斗，生命也就停止了。——卡莱尔
陈嘉惠网友提问：
这样做酥脆到掉渣
优质答案：
一、面盆中倒进300g普通面粉、50g食用油、3g食盐，用筷子搅拌均匀之后，用手将面粉都搓开，等搓揉至没有面疙瘩之后，然后加进135g的净水，混合均匀之后，下手和成光滑的面团。
二、面团和好之后，盖上盖子，醒发45分钟。
三、醒面时间到了之后，取出放在案板上，用擀面杖擀成0.5-1厘米左右的面饼，擀薄之后在面饼上均匀地涂抹上一层食用油，再次静置醒面15分钟。
四、面团醒好，直接切片，整形后下油锅炸至金黄色。
以上就是面团,均匀,食用油的相关信息资料了，希望能帮到您。人生的意义不在于留下什么，只要你经历过，就是最大的美好，这不是无能，而是一种超然。——泰戈尔《流萤集》
