加入鸡蛋和芝士的独特风味(鸡蛋和芝士能做什么)
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发表时间:2022-06-04 22:42
来而不可失者时也,蹈而不可失者机也。——苏轼
谢湖慧网友提问:
加入鸡蛋和芝士的独特风味
优质答案:
一、抱蛋芝士馒头。
二、馒头切丁,胡萝卜洗净擦细丝备用。
三、取1个鸡蛋打散,和胡萝卜丝拌匀加少许盐,把馒头丁裹上鸡蛋液。
四、芝士片切碎,小葱切碎。
五、平底锅加热,加进油,馒头丁翻炒后盛出。
六、打2个鸡蛋,之前有些多余的胡萝卜丝也混合进往,煎一会儿待底部凝固。
七、炒过的馒头丁放到半熟的鸡蛋上,撒上芝士、小葱、黑芝麻;全程用小火,防止糊底。
8、盖上盖子焖2~3分钟,待芝士融化,鸡蛋全熟就可以关火了,盛出后挤上番茄酱,美味。
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