四川传统手艺(四川民间手艺)
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发表时间：2022-06-04 22:14
来而不可失者时也，蹈而不可失者机也。——苏轼
陈圣凯网友提问：
四川传统手艺
优质答案：
一、将瘦肉放滚水内，煮约二十分钟至熟，过冷河，切薄片。
二、将粉皮切长条状，放滚水一烫即熟，加调味料拌匀，垫于碟底。
三、切葱花，切红辣椒丝，切碎芫荽；将拌料煮滚，放进蒜茸、葱花、芫荽及椒丝调成葱蒜汁。
四、将肉片放粉皮上，食时蘸葱蒜汁。
以上就是芫荽,滚水,粉皮的相关信息资料了，希望能帮到您。苟有恒，何必三更起五更眠;最无益，只怕一日曝十日寒。——毛泽东
