怎么腌制萝卜干(怎么腌制萝卜干?)
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发表时间：2022-05-27 08:26
黄美慧网友提问：
怎么腌制萝卜干
优质答案：
一、青萝卜、食用油、辣椒粉、白芝麻、食盐、白糖、姜粉、花椒粉、生抽、香油、鸡精
二、青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在透风有阳光处，晾晒一天；
三、将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，并清洗掉表面的盐和灰尘；
四、浸泡好的萝卜条捞出沥干水分，加进适量的食盐、白糖、生抽、姜粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉，搅拌均匀；
五、将萝卜干放进密封的收留器中，在冰箱里腌制三天，使萝卜干充分的进味；
六、三天之后将萝卜干取出，加进适量的香油、鸡精搅拌均匀，就可以吃了。为了长期保存，请将萝卜干放进冰箱里，随吃随拿。
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