膳食上的讲究(合理膳食的要点有哪些)

眼睛为她下着雨，心却为她打着伞，这就是爱情。——泰戈尔《吉檀迦利》

王哲豪网友提问：

膳食上的讲究

优质答案：

一、日本人非常讲究营养膳食，这也是日本人长寿的最重要原因之一。传统的日餐派则是一份温泉蛋、一条烤鱼、一份鱼糕、一份味增豆腐汤、一碗米饭、一份纳豆，有时候也会加一些盐腌鱼、酱菜、梅子汁腌姜等食品。纳豆在日本人的早餐中尤为重要。

二、日本人的午餐种类很多，几乎天天都有不同的食品，而且他们非常注重营养的搭配与均衡。例如主要供幼儿园儿童食用的幼儿饭盒，日本人考虑到幼儿天天的营养需求，将每份盒饭的营养素量定为一天必须量的1/4左右，并以菜肴为主、主食为辅，而且天天的食品种类都不同。例如星期一是热狗、甘蓝丝、芹头、果汁牛乳：星期二是油炸鸡脯块、奶油炒菠菜、雕花煮蛋、紫菜饭团等。

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