木薯粉为什么比红薯粉更适合做芋圆(做芋圆用木薯粉好还是木薯淀粉好)
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发表时间：2022-06-04 22:44
志，气之帅也。
黄俊坤网友提问：
木薯粉为什么比红薯粉更适合做芋圆
优质答案：
一、不能。
二、红薯粉和木薯粉分别是由红薯和木薯两种不同的块根制成的，都含有丰富的淀粉，所做成的粉状物有着调节食品口感的作用，但是作为芋圆的材料还是木薯粉比较好。
三、木薯粉主要用来做饲料和食品添加剂，补充食品中的淀粉，是事物具有弹性的口感，在这方面的作用红薯粉也可以替换。
四、红薯粉主要是用来制作粉丝，作为芋圆材料不仅仅是由于木薯粉的弹性，还由于木薯粉在蒸熟之后是晶莹剔透的，而红薯粉在蒸熟之后呈现的是灰色，因此不能替换为做芋圆的材料。
以上就是木薯,红薯,材料的相关信息资料了，希望能帮到您。业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。——韩愈
