啤酒鸭的做法(啤酒鸭的做法和配料步骤)
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发表时间：2022-06-04 22:42
谁能持续永远的青春，便是伟大的人。——郭沫弱
林哲茹网友提问：
啤酒鸭的做法
优质答案：
一、首先将鸭肉剁成块状，把土豆切成滚刀块，大小和鸭肉大小一致。锅子烧热水，将鸭块放进开水中焯水，焯水两分钟。
二、热锅倒油，倒进姜、葱、八角、陈皮，爆香后倒进鸭块翻炒，加进一勺豆瓣酱，将豆瓣酱包裹在鸭肉上面，倒进切好的土豆继续翻炒。
三、炒透之后倒进啤酒，加进鸡精和冰糖，再加进半勺酱油，少许老抽，盖上盖子小火焖制20分钟。
四、调成大火进行收汁，加两勺水淀粉，将红椒和青椒倒进里面，最后关火出锅即可。
以上就是鸭肉,豆瓣酱,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。犯错，就诚实地认错。狡辨诿过只会害了你自己。
