大家快来学习一下

含泪播种的人必须能含笑收获。

傅希伦网友提问：

大家快来学习一下

优质答案：

一、鸭子冲洗干净，假如是整鸭要往除内脏，最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些小孔；盐、高度白酒、五香粉；

二、首先将盐把鸭子里里外外涂抹一层，然后再涂抹上五香粉，最后将白酒喷在鸭子里外，当然也可以用手来涂抹，不过要留意、要将酒一点点地先倒在手上，再涂抹在鸭子上，不要把盐和胡椒粉弄掉；将涂抹好调料的鸭子放进塑料袋子中、存于冰箱冷躲室进味2天；

三、2天后取出鸭子，挂在透风的地方，挂大约2周左右，让鸭子完全风干。这一步非常重要、悬挂位置一定是阴凉透风，这样鸭子才不会腐败。而鸭子会流油，所以一是最好在地面上垫一张隔油纸，再展一块布，这样不会弄脏地面；假如是挂在窗子上，纱窗一定要用牙刷蘸着洗涤灵洗一下；

四、风干好的鸭子可以放进冰箱或者就挂在透风处保存，吃时冲洗一下、将表面浮土冲掉，直接上锅蒸熟便可以了。

以上就是鸭子,挂在,香粉的相关信息资料了，希望能帮到您。成功与不成功之间有时距离很短——只要后者再向前几步。