是地方名小吃(小吃有名的地方)
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发表时间：2022-06-04 22:15
精力充沛的青春，是不怎么容易灭亡的。——卡罗萨
游良洁网友提问：
是地方名小吃
优质答案：
一、原料：鸡爪1000克。
二、调味料：葱10克，姜10克，蒜5克，食盐25克，八角3克，花椒3克，桂皮3克，料酒5克，酱油10克，红辣椒8克，水1500克，白糖15克。
三、将鸡爪使用净水清洗干净后，在净水中泡30分钟，主要是将鸡爪内的血水排出，避免加工后的成品有腥味。
四、将水烧开后把鸡爪投进水中，时间在3-5分钟。
五、热锅中放进适量的食用油，将沥水的鸡爪放进，加进红辣椒、葱、姜 进行翻炒，时间在3分钟。
六、加进适量的开水及八角、花椒、桂皮进行煮制，煮制10分钟后加进食盐、白糖、酱油、料酒，大火收汤，出锅前加进蒜片、味精、加酱油。
以上就是鸡爪,桂皮,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。为着一个美丽的希望，我们才如此受苦流泪滴血。——佚名
