如何做金针菇(如何做金针菇肥牛卷)
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发表时间:2022-05-27 08:40
黄淑贞网友提问:
如何做金针菇
优质答案:
一、预备材料:金针菇200克、植物油半汤匙、香葱4根、小米椒3个、盐半茶匙、细砂糖半茶匙、生抽2茶匙。
二、金针菇剪往根部,挑往金针菇老的部分,将金针菇浸泡在淡盐水里,假如用淘米水浸泡,会更好。
三、煮锅里倒进适量净水,烧开后,将金针菇放进锅里焯熟。
四、将金针菇捞出,过一下凉白开,沥干水分备用。
五、空碗里调进适量盐、生抽、白糖,搅拌均匀。香葱洗净,切成葱花,小米椒洗净,切成辣椒圈。
六、将沥干水分的金针菇码在碗里,撒上香葱。
七、炒锅里倒进适量植物油烧热,放进小米椒炒香。
8、金针菇里倒进调料汁,将锅里的油、小米椒泼到金针菇上即可。
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