教你做出美味养生的八宝粥(八宝养生粥的做法大全窍门)

韦编屡绝铁砚穿，口诵手钞那计年。——陆游《寒夜读书》

林书祯网友提问：

教你做出美味养生的八宝粥

优质答案：

一、提前浸泡。八宝粥中的原材料大多是以五谷杂粮为主，相对来说质地会比较坚硬，因此建议将原材料置于温水或冷水中浸泡几小时，直至其膨胀变软后再煮会更轻易煮烂，由于在浸泡的过程中，这些五谷杂粮吸足了水分，其质地就会变得比较疏松，再将它们放到锅里面煮就比较轻易煮烂了，浸泡的时间越长，煮起来就越轻易烂。

二、开水熬煮。很多人在煮八宝粥的时候都是用冷水直接熬煮，但是为了能更快地将八宝粥煮烂，建议可以加进开水熬煮，开水下锅熬煮由于食材内外温度不一样，会产生压力，使其表面形成很多细小的裂纹，其中的淀粉就更轻易溶进到水中，因此也就能更快煮熟；另外，用开水熬煮一般更不轻易糊锅。

三、高压锅煮。为了能让八宝粥可以更快的煮烂，建议可以选择用高压锅熬煮，由于高压锅中的压力比普通砂锅要高，而且密闭性很强，用它来煮八宝粥所需的时间会要短很多。

以上就是开水,更快,煮烂的相关信息资料了，希望能帮到您。不断的奋斗就是走上成功之路。——孙中山