是同种东西吗(同是什么东西)
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发表时间：2022-06-04 22:31
苦难有如乌云，远望去但见墨黑一片，然而身临其下时不过是灰色而已。——里希特
冯成轩网友提问：
是同种东西吗
优质答案：
一、豆腐皮和千张是同一种东西。
二、千张由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起而在安徽等地称为千张，我国北方某些地方称为干豆腐。千张的叫法常见于苏北、赣、皖、鄂地区，苏北个别地区称为百叶，有异曲同工之妙。
三、它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。
以上就是千张,苏北,豆腐干的相关信息资料了，希望能帮到您。逆境给人宝贵的磨炼机会。只有经得起环境考验的人，才能算是真正的强者。自古以来的伟人，大多是抱着不屈不挠的精神，从逆境中挣扎奋斗过来的。——松下幸之助
