耐寒蔬菜有哪些(耐寒耐热的蔬菜有哪些)

最严重的浪费就是时间的浪费。——布封

谢雅惠网友提问：

耐寒蔬菜有哪些

优质答案：

一、菠菜，又叫赤根菜、鹦鹉菜，在中国普遍种植，是我们餐桌上很常见的一种蔬菜，也是北方越冬蔬菜的代表。它是一种耐冷蔬菜，抗冻性非常强，就算是在只有4℃的环境下，菠菜的种子也可以生长，它的地上部能耐得住零下6℃至8℃的低温。

二、雪里蕻，又叫雪菜，在我国的南北各省栽培。雪里蕻适应较为阴凉的天气，在低温环境下雪里蕻也不会被冻死，甚至低温的环境和永日照有利于花芽的生长，在雪地里也不会被冻死。

三、香菜，学名叫芫荽，现今在我国东北、安徽、江苏、湖南、广东、四川、西躲、云南都有普遍种植。香菜能耐得住零下1℃至2℃的低温，对土壤的要求也不严，年龄冬季都可以露地栽培，在低温环境下也可以顺利越冬。

四、芹菜是一种伞形科植物，如今在我国广大地区都有种植。芹菜性喜冷凉、湿润的天气，不耐高温，是一种半耐冷性蔬菜。芹菜的种子发芽最低温度为4℃，幼苗能耐零下5℃至零下7℃的低温。

以上就是低温,雪里蕻,零下的相关信息资料了，希望能帮到您。我喜欢我的懦弱，痛苦和难堪也喜欢。喜欢夏天的光照，风的气息，蝉的鸣叫，喜欢这些，喜欢得不得了。——村上春树《寻羊冒险记》