3种原因导致蒸馒头起泡(蒸的馒头起泡泡是什么原因)

人们还往往把真理和错误混在一起去教人，而坚持的却是错误。——歌德

王乔龙网友提问：

3种原因导致蒸馒头起泡

优质答案：

一、面太稀。蒸馒头起泡原因可能是面太稀了，要是在做蒸馒头的时候，和的面太稀的话，会导致蒸出来的馒头起泡。因此面稀的话说明馒头要不是面粉少了，要不是酵母发的不够，因此这些原因都会可能导致起泡的。

二、火太大。蒸馒头起泡可能是由于火太大了，导致蒸笼里水蒸气太多，蒸馒头时水滴在馒头表面，也是会造成起泡现象的。因此我们再做蒸馒头的时候，一定要避免大火，均匀火候就可以了。

三、醒发湿度太大。蒸馒头起泡可能是由于醒发湿度太大了，由于我们在蒸馒头的时候，面一定要揉均匀，还要放进适量发酵粉，等它发了之后就做形，成形之后不能马上进锅蒸，也要让他醒约半小时才蒸，要不会出现起泡的现象。

以上就是馒头,是因为,太大的相关信息资料了，希望能帮到您。努力向上的开拓，才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。天降将大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。孟子