家常养生粥的十大做法(养生粥食谱大全及做法窍门)

放弃时间的人，时间也放弃他。——莎士比亚

李建智网友提问：

家常养生粥的十大做法

优质答案：

一、鸡蛋粥。

原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。

鸡蛋粥的做法：

（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒进锅中同煮。

（3）煮开之后放进捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

二、蔬菜鱼肉粥。

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。

蔬菜鱼肉粥的做法：

（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒进锅内同煮。

（4）煮至粘稠时放进酱油调味。

三、干酪粥。

原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克。

干酪粥的做法：

（1）将干酪切碎。

（2）将米饭进锅加适量水煮。

（3）煮至粘稠时中进干酪，干酪开始溶化时将火关掉。

四、豌豆粥。

原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干。

豌豆粥的做法：

（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。

（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。

（3）之后放进牛奶和豌豆，并用文火再煮。

（4）加盐调味。

五、胡桃粥。

原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干。

胡桃粥的做法：

（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥往并捣碎。

（2）将红枣往核并用水浸泡后捣碎。

（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

（4）煮好后用盐调味。

六、苹果麦片粥。

原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个。

苹果麦片粥的做法：

（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放进锅中，倒进牛奶及1/4杯水用文火煮。

（3）煮开后再放进2大匙擦好的苹果直至煮烂。

七、鱼肉牛奶粥。

原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干。

鱼肉牛奶粥的做法：

（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。

（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。

8、芋头粥。

原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干。

芋头粥的做法：

（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。

（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。

（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。

（4）煮至粘稠后加酱油调味。

9、土豆粥。

原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干。

土豆粥的做法：

（1）将土豆往皮，炖烂，捣碎并过滤。

（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。

（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

10、干酪面包粥。

原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙。

干酪面包粥的做法：

（1）将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。

（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。

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