简单健康又美味(健康好美味)
享有特权而无力量的人是废物。受过教育而无影响的人是一堆一文不值的垃圾。有些人在知识道德宗教信仰方面受过教养,但没有成为社会上行善的积极力量,这些人就对不起为培育和供养他们而花费的代价。如果他们也算是基督徒,他们就犯了因伪装而受尊敬的罪。他们本应成为世上的盐,而盐的首要责任应当有盐味。亨利•范•戴克
陈文男网友提问:
简单健康又美味
优质答案:
一、要做出美味的肉松,要预备好我们所需要的食材:里脊肉,姜,酱油,盐,葱,料酒,白芝麻,白糖。
二、将我们预备好的里脊肉清洗干净,顺着猪肉的纤维切成块,切成块或者厚片都可以,在锅中加进适量的净水,水烧开之后,将我们切好的肉放进往煮5分钟左右,将肉中的血水煮出来,将我们的肉捞出来用净水冲洗干净。
三、将我们的锅冲洗干净,在锅中倒如适量的净水,放进我们预备好的葱段,姜片,酱油,料酒,白糖和适量的盐,将我们肉放进往,煮大概1-2个小时左右,将我们的肉煮至软烂,用筷子可以扎透就可以了。将我们的瘦肉煮熟之后,捞出来控干水分,晾凉,将我们的肉松用手撕成细丝或者放在保鲜袋里面用擀面杖压扁,用手将我们的肉松搓成细丝(要将手清洗干净或者带上一次性手套),将我们的瘦肉撕成细丝之后,加进适量的五香粉,蚝油,适量的盐以及少许的糖提味,放进少量的生抽提味。将我们的肉丝搅拌均匀之后,预备一个炒锅,尽量选择不粘锅,将我们的肉食放进往翻炒均匀,用小火慢慢的炒,将肉丝里面的水分炒干,将肉丝炒至干爽蓬松,大概翻炒30分钟左右就可以了。我们在用炒锅翻炒的时候,一定要不停地搅动,而且要保持小火,不要将肉松炒糊了。
四、炒好之后,将我们炒好的肉松放在料理机里面打坏就可以了,假如不喜欢太碎的,也可以不打,直接就这样吃。我做出来的肉松是五香味,假如喜欢别的味道的话,也可以添加其他的调料,比如胡椒粉,孜然粉,咖喱粉等都可以。假如觉得用锅翻炒会比较的慢的话,也可以用烤箱,上下火150度,烤20分钟左右就可以,但是需要我们随时观察,不要将我们的肉松烤糊了。
以上就是肉松,翻炒,放进的相关信息资料了,希望能帮到您。我们关心的,不是你是否失败了,而是你对失败能否无怨。——林肯