制作滋补枣糕的九个步骤(如何做枣糕?)
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发表时间：2022-06-04 21:43
志坚者，功名之柱也。登山不以艰险而止，则必臻乎峻岭。
王吉泰网友提问：
制作滋补枣糕的九个步骤
优质答案：
一、红枣先往核备用，我们用的泡芙裱花嘴操纵方便而且更好的保存了果肉。
二、蛋清和蛋黄分离，保证操纵盆里是无水无油的。
三、红枣加少许水，用奶锅煮熟。水开后5分钟即可关火，然后用料理机打坏，为了更好的保存红枣的香味不需要磨的太碎。
五、筛进低筋面粉和小苏打，继续拌匀。
六、蛋清加糖打发至湿性发泡，蛋白霜是弯勾的状态。
七、面糊和蛋白霜用翻拌的手法拌匀，避免消泡。
8、震动两下模具消除组织内部的大气泡，上方撒上白芝麻装饰即可
9、烤箱预热上火160度，下火150度烘烤50分钟至表面金黄即可出炉。根据自己烤箱的脾气做调整，假如中途上色偏深了加盖锡纸继续烤就可以了。
以上就是红枣,蛋清,蛋黄的相关信息资料了，希望能帮到您。机会就是在时间之流中，最好的一刹那。——佚名
