如何制作葱香肉松戚风蛋糕(肉松葱花蛋糕卷的做法窍门)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-04 21:53
激流勇进者方能领略江河源头的奇观胜景。
吴雅惠网友提问：
如何制作葱香肉松戚风蛋糕
优质答案：
二、加进过筛后的低粉继续翻拌均匀。
三、加进蛋黄翻拌均匀。
四、加进香葱和肉松继续翻拌均匀。
五、蛋清盆中分三次加进45g白糖。
六、打发至提起打蛋器，有一个小弯钩。
七、用刮刀取1/3蛋白霜放进蛋黄糊里，用刮刀从盆底翻起，采用切拌和翻拌的手法拌匀。
8、再把拌均匀的蛋黄糊全部倒进剩下的蛋白霜里，用刮刀轻轻从盆底往上翻拌和切拌的手法快速拌均匀（不要划圈搅拌，免得蛋白大量消泡和面糊出筋）。
9、蛋糕糊倒进模具里，轻震两下。
10、放进提前预热好的烤箱里，中下层170度烤45分钟左右。
1一、出炉后，震往热气，立马倒扣。
1二、放凉后脱模。
以上就是均匀,刮刀,蛋黄的相关信息资料了，希望能帮到您。前有阻碍，奋力把它冲开，运用炙热的激情，转动心中的期待，血在澎湃，吃苦流汗算什么。
