公开做馒头怎么发面(这样发面做馒头)
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发表时间：2022-06-04 21:35
岁月流逝，青春的美酒并不总是清澈的，有时它会变得混浊。——莱格
徐嘉男网友提问：
公开做馒头怎么发面
优质答案：
一、预备2.5g左右的安琪酵母，倒进100g的温水中（温度在37°C左右即可。），轻轻搅拌至融化，静置10分钟。
二、10分钟之后，预备200g面粉倒进酵母水肿，用筷子搅拌。
三、之后加进往30g白砂糖，用手左揉右揉反复揉压，待到揉光即可。
四、盖好盖子，做好密封状态。夏天的话40分钟左右即可，冬天时间要稍长一些。（可以用透明的盖子盖上，便于观察）。
五、打开盖子，这时候的面粉已经可以做馒头了。
六、将面压扁撒些干面粉，进行搓揉，切成馒头外形。将馒头放进锅中蒸15分钟，关火再等5分钟即可食用。
以上就是盖子,面粉,馒头的相关信息资料了，希望能帮到您。人的一生只有一次青春。——朗费罗
